Beras Glycemic Index - Dimana Beras Peringkat & Cara Menggunakannya dalam Diet Indeks Glikemik Anda

Banyak orang suka makan beras terutama untuk makan malam. Dan dengan pengetahuan dari indeks glikemik, tentunya Anda ingin tahu bagaimana indeks glikemik beras mempengaruhi kesehatan Anda.

Dengan bantuan indeks glikemik, kita sekarang tahu bagaimana makanan yang kita makan mempengaruhi aktivitas gula darah tubuh kita. Kita juga tahu bahwa kandungan karbohidrat adalah yang diuji di sini dan karena beras pada dasarnya karbohidrat, kami khawatir di mana ia jatuh pada indeks.

Indeks glikemik beras sebenarnya tergantung pada varietas. Varietas padi pendek gandum seperti beras merah dan beras Jasmine memiliki banyak amilopektin membuatnya tinggi dalam GI. Ada juga beberapa varietas yang tinggi amilase dan rendah GI seperti basmati beras, gandum lama beras merah dan beras putih dikonversi.

Ada cara menarik untuk menguji apakah sebuah varietas padi yang tinggi GI. Apa yang perlu Anda lakukan adalah bubur nasi bola setelah memasak. Semakin banyak beras menempel bersama-sama, semakin tinggi indeks glikemik.

Memiliki indeks beras glikemik tinggi tidak selalu berarti bahwa Anda harus tinggal jauh dari mereka. Anda hanya perlu menambahkan makanan GI rendah makan nasi sehingga berpengaruh pada tingkat insulin tidak terlalu signifikan.

Sekarang Anda dapat yakin bahwa beras favorit Anda tidak perlu dicoret dari makanan sehari-hari Anda. Lihat saja resep yang bahkan dapat keluar tingkat GI beras berbagai tinggi, sebenarnya ada banyak dari mereka dapat Anda download online, atau Anda dapat memilih untuk memiliki varietas GI rendah sebagai gantinya. Makan sehat tidak pernah begitu tak terbatas, itu benar-benar baik bahwa diet indeks glikemik akhirnya di sini.

Nilai Indeks Glikemik Beras

Banyak pecinta beras salah informasi percaya bahwa beras putih jauh lebih baik dari beras merah karena kesalahpahaman di beberapa daerah bahwa beras adalah makanan bagi orang miskin, hewan atau petani. Apa orang-orang tidak tahu adalah bahwa, beras merah jauh lebih baik dan lebih sehat daripada beras putih. Beras merah dianggap sebagai yang paling seimbang antara semua butir sereal.

Bertentangan dengan apa yang kebanyakan orang percaya bahwa beras hanyalah karbohidrat, nilai indeks glikemik beras pada umumnya, khususnya beras merah, tidak hanya mengandung karbohidrat tetapi lemak, mineral, vitamin dan protein juga. Ini kaya kasar mengandung jumlah tinggi serat, protein, rasa, mineral dan anti-oksidan phytochemical dibandingkan dengan beras putih. Lain yang dikenal biji-bijian yang sehat termasuk barley, rye, jagung, millet, gandum, soba, quinoa dan berry gandum. Para indeks glikemik beras nilai, khususnya beras merah jauh lebih unggul bahwa bahwa dari nasi putih, serta dalam hal gizi dan manfaat kesehatan.

Di seluruh dunia, jumlah pasien diabetes tipe 2 telah capai ke 90% dan patologi ini disebabkan produksi yang tidak memadai insulin dalam Langerhans di pankreas oleh sel-sel beta atau juga dapat disebabkan oleh ketidakmampuan sel untuk menggunakan insulin diproduksi . Beberapa faktor risiko termasuk dalam perkembangan diabetes tinggi lemak dan karbohidrat sederhana tinggi, merokok, obesitas dan kurangnya latihan. Makan beras putih, yang memiliki nilai glikemik beras yang tinggi karena fakta bahwa pada dasarnya pati, telah terbukti menjadi salah satu penyebab diabetes.

Berdasarkan nilai indeks glikemik beras, beras putih mudah rusak dan diubah menjadi glukosa dibandingkan dengan beras merah, dan ini dapat menyebabkan peningkatan drastis kadar gula darah dan insulin reaksi dramatis. Jika Anda tidak sadar, maka Anda harus tahu bahwa index dapat digunakan untuk menunjukkan seberapa cepat suatu makanan tertentu dapat menyebabkan gula darah meningkat setelah dikonsumsi. menggunakan indeks glikemik, Anda akan tahu bahwa semakin rendah nilai, semakin sehat makanan tersebut. Indeks glikemik beras nilai, terutama dari beras merah yang memiliki nilai GI dari 55 adalah lebih rendah dibandingkan dengan nilai GI dari nasi putih yang di 70. Nilai GI nasi putih, bahkan dapat naik dan mencapai 87 ketika parboiled.

Semua makanan tercantum dalam tabel indeks glikemik dibandingkan dengan gula murni yang memiliki nilai 100. Hal ini memberikan makanan secara perbandingan untuk semua GI dari berbagai makanan. Jika Anda memilih untuk beras merah yang memiliki indeks glikemik nilai beras rendah, maka Anda pasti memilih untuk kesehatan yang lebih baik. Hal ini juga berlaku bagi mereka yang ingin mengontrol dan menjaga kesehatan yang normal.